• Terra dei Preti (2018) - Cantina Collecapretta

Omschrijving

Umbrië, Italië
•• trebbiano spoletino

Voor ons zijn de wijnen van Collecapretta de belichaming van Umbrië. Deze wijnen, geen één uitgezonderd, laten je hun plaats van herkomst ervaren- zelfs als je daar nog nooit geweest bent. En de 2018 Terra dei Preti is misschien wel de meest duidelijke expressie van allemaal!

De wijn kent elegant, schoonheid, en is tegelijkertijd rustiek. Tot stand gekomen met lang schilcontact, geven deze druiven van oude trebbiano Spoletino wijnstokken een zijdezacht en rijk sap, levendig door de mooie onderliggende knisperende zuren. Tannines zijn duidelijk aanwezig, maar zacht en prettig.

De eerste geur is aards met tonen van paddenstoelenbouillon, maar al snel volgen de aroma’s en smaken van gedroogde abrikoos, perzik en bergamot. Dan volgen de tonen van wilde bloemen en kruiden, zoals salie en rozemarijn. De afdronk is lang met tonen van zwarte thee en nootmuskaat.

De wijn bleef zelfs fier overeind bij zoute zwarte olijven!

Terra dei Preti (2018) - Cantina Collecapretta

  • €26,00