Münster, Duitsland
Aoltbeer is het historische zuurbier van Münster.
Het bier in deze blend heeft gemiddeld tien maanden gerijpt op rode wijn en kersenhouten Port vaten. Hierdoor heeft het bier een fruitig en wijn-ig karakter ontwikkeld. Hergefermenteerd op lokaal wildgeplukte sleedoornbesjes.
Blend 2020-03.