Rood, wit en rosé; zeg maar de heilige drie-eenheid van wijn. Maar nu is daar ook oranje wijn (oranjewijn), of vin orange: witte wijn gemaakt volgens een methode meer zoals die van rode wijn. Steeds meer wijnmakers maken het en steeds meer wijnliefhebbers drinken het. Lange tijd had men het over een hype in de […]

Wist je dat wijn ook vegetarisch kan zijn? Want nee, meestal is het dat strikt genomen niet. Bij het maken van wijn wordt voor grofweg negen op de tien flessen dierlijk product gebruikt.* De wijn an sich is plantaardig, want van druiven, maar na het hele proces van fermentatie en rijping zweven dan nog allerlei […]

Het alcoholpercentage is erg belangrijk voor de smaak en de soort wijn. Dit percentage ligt tussen 5,5% en 23%. Dit hangt af van de wijn en hoe deze is gemaakt. Wijnen met minder alcohol zijn meestal zoeter. De sterkere wijnen hebben vaak een volle smaak. Laten we meer leren over het effect van alcohol in […]

Wijn maken is een eeuwenoude traditie die ons dichter bij de natuur brengt. We gebruiken vergist druivensap om wijn te maken. De kwaliteit hangt af van de gebruikte technieken en ingrediënten. In deze gids gaan we dieper in op het maken van wijn. Van de oogst tot het bottelen. Ook delen we handige tips om […]

Goud en edelstenen zijn al eeuwenlang symbolen van luxe, rijkdom en schoonheid. Hun schittering heeft de mensheid altijd gefascineerd, en niet zonder reden. De schittering van goud en de fonkeling van edelstenen roept krachtige emoties op en creëert een sfeer van opwinding en inspiratie. Of het nu gaat om de gouden armband die de pols […]

Wie met een glas wijn in de hand staat, kent het gevoel van twijfel. Welke fles kies je uit de rekken, hoe weet je of die nieuwe druif of onbekende regio de moeite waard is? Voor wie graag experimenteert en plezier haalt uit ontdekking, is het selecteren van wijn meer dan een praktische keuze: het […]