Wenzel (AT)

Weingut Micheal Wenzel
Rust, Burgenland, Oostenrijk

Micheal Wenzel is de pionier van furmintaanbouw in Oostenrijk. Hij heeft het grootste aanbod van wijnen gemaakt van deze druif en is daarmee ook de belangrijkste levenrancier in Oostenrijk. Van origine is de furmint een lokale druif in Rust, maar in de jaren ’20 is deze door de oorlog in de vergetelheid geraakt en kwam de druif vooral in Hongarije voor. Micheal’s vader kende de potentie van de furmint en wilde deze terug naar Rust halen. Hij heeft toen een aantal furmint druivenstokken door het ijzeren gordijn uit Hongarije weten te smokkelen. Sindsdien is de furmint een belangrijk onderdeel geworden van Wenzel’s wijnbouw.  Weingut Wenzel werkt biologisch-dynamisch en met minimale interventie tijdens het wijnmaken.

Sauvignon blanc
sauvignon blanc, niet geklaard, niet gefilterd

Furmint
furmint, niet geklaard, niet gefilterd