Over ons

Floor is voedingsdeskundige en een gedreven kookliefhebster. Ze is geobsedeerd door smaken, van gerechten en uiteraard van wijn. Het liefst zo natuurlijk mogelijk, want vanuit die basis kun je de rijkste smaakervaring beleven. Yannick is sterk begaan met het milieu en dierenwelzijn, in zijn dagelijks leven en in zijn werk. Een goede wijn is voor hem dan ook meer dan een lekkere wijn alleen; deze wordt óók beoordeeld op de wijze waarop deze tot stand is gekomen. Beide zijn in het bezit van een internationaal wijncertificaat van het Wine & Spirits Education Trust (WSET) en zijn continu bezig zich verder te verdiepen. Vooral, natuurlijk, door zoveel mogelijk te proeven......