Château Feely
Saussignac, Bergerac, Frankrijk
www.chateaufeely.fr
Sean en Caro Feely werken biologisch-dynamisch en met minimale interventie: de wijnen worden niet geklaard of gefilterd en wanneer mogelijk wordt er gebruik gemaakt van spontante vergisting. De wijnen zijn gemaakt op een klassieke stijl, maar dan puur zuiver. Feely werkt met de druivenrassen van dit gebied, vergelijkbaar met de druiven uit de Bordeauxstreek.
Sincérité
sauvignon blanc, ongefilterd en ongeklaard
Mille fleurs
sémillon, Frans eiken, spontane vergisting, ongefilterd, ongeklaard en zonder toegevoegd sulfiet (vin naturel)
Générosité
90% sémillon, 10% sauvignon blanc, lichte houtrijping, ongefilterd en ongeklaard
La Source
80% merlot, 10% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc, Frans eiken, ongefilterd, ongeklaard
Grâce 2012
60% cabernet sauvignon, 40% merlot, Frans eiken, spontane vergisting, ongefilterd, ongeklaard en zonder toegevoegd sulfiet (vin naturel)